世界的な食料廃棄問題に焦点を合わせ、各国の映画祭で数多くの賞に輝いたドキュメンタ­リー。日本をはじめ世界各国の生産、流通、小売など食料に関わる現場や専門家を取材し­、まだ食べられる食料が大量に廃棄される実態とその原因をあぶり出す。多くの人々が飢­餓に苦しむ一方、世界中で作られる食料の3割から5割も廃棄されている現実とその影響­に絶句するとともに、食品ロスを減らすために何ができるのか考えさせられる。