日経新聞夕刊「減らすぞ！食品ロス」

　例えば、生活協同組合コープみらい（さいたま市）は、任意団体のフードバンクちば（千葉市）と協力、今月初め、東寺山店（千葉市若葉区）など２店に「食品回収ＢＯＸ」を設置。組合員などが、家庭で余った食品を持参、ＢＯＸに入れる。フードバンクちばが定期的に回収し、県内各地の福祉施設や個人に配る。

　レトルトパックのおかゆを２袋寄付した千葉市の主婦、大久保雄子さん（45）は「中国に赴任中の夫のために買ったが、必要なくなったので持ってきた。困っている人の役に少しでも立てばうれしい。ＢＯＸに入れればいいので、活用しやすい。知人にも知らせたい」と話す。

　同バンク代表の菊地謙さん（48）は「スタートしたばかりだが、２店で月に最大200キログラム集まれば」と期待する。