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千葉県議会平成28年9月定例会の9月29日の本会議 代表質問において、公明党千葉県議会議員団の横山秀明議員が食品ロスとフードバンクについての質問をされています。
詳しくは議事録が出てから確認いただければと思いますが、とりあえずインターネット中継の録画映像から主な内容を書き起こしてみました。

<食品ロスについて>
国連では2030年までに一人当たりの食品ロスの半減を目標にしている。農水省では2014年度から食品ロス削減国民運動も立ち上げた。
行政では廃棄物焼却時の二酸化炭素の削減、事業者では過剰生産抑制による生産や物流コストの削減・廃棄コストの削減、消費者には食費の軽減など多くのメリットがある。
未利用食品の活用は生活困窮者支援にもつながる。
2013年度に千葉県全市町村で廃棄物処理にかかった費用約817億円。県民一人当たり年間1万3千円にのぼる。公設の最終処分場は残り8年余りで満杯になる。
県でも飲食店等からの食品ロスを無くす「ちば食べきりエコスタイル」などに取り組んでいるが、あまり浸透していないのでは?
  • 「食べきりエコスタイル」これまでの取り組み状況は?
  • 食品ロスの発生抑制のために、さらなる取り組みは?
<フードバンクの取り組みについて>
食料自給率が4割でその大半を海外からの輸入に頼っているのに、年間食品廃棄物のうち632万トンが食品ロスとなっており、これは、世界の食品援助量の2倍にあたる。
フードバンク団体は現在、全国で40団体なっており、生活困窮者支援(一時生活支援)では食品支援として福祉制度の隙間を補っている。
しかし、フードバンクはボランティアによる活動で、活動資金や人手不足、設備不足があり、行政との連携が求められている。
他の自治体ではフードバンク活動に関するモデル的な支援の取り組みが広がっており、本県でも支援が必要。
  • フードバンクの県内の状況、他県への調査をすべきではないか?
  • 災害用備蓄食料の有効活用をすべきではないか?
  • 災害用備蓄食料の状況とその更新・処分方法は?

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困窮する世帯へフードバンクによる食品支援をする中で、頭を悩ますのが、その人の状況に合わせた支援をいかに行うか?ということです。特に、調理する道具や条件(電気・ガス)がない方への差し上げる食品はかなり限定されてしまいます。
そこで活躍するのが「災害備蓄品」です。水や電気のない中で、すぐにおいしく食べれるように工夫された、災害備蓄食品はフードバンクとしても非常に活用できるものです。
レトルトや缶詰のおかずのほか、缶入りのパンなど日常的に食べてもおいしいものもたくさんあります。
先ほど、テレビ東京の「カンブリア宮殿」を見ていたら、栃木のパン屋さん「パン・アキモト」が紹介されていました。アキモトでは賞味期限3年の備蓄用の缶パンを開発し、企業や学校に販売。期限が切れる1年前に海外の被災地支援を目的に回収を呼びかけ、応じたところには割引価格で新しい缶パンを販売するという社会貢献+ビジネスの取り組みを行っています。
http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/backnumber/20140206.html

企業のみなさん、海外だけでなく国内でも災害備蓄食品は役に立ちます!ぜひ、賞味期限が切れる前に、フードバンクちばにご寄贈ください。

<お問い合わせ先>
〒263-0023
千葉県千葉市稲毛区緑町1-25-11 コーポ立花101
ワーカーズコープちば サポートセンター オアシス内
電話 043-375-6804 FAX 043-242-8900
Mail fbchiba@jigyoudan.com(@マーク全角)
Web foodbank-chiba.com
Blog fbchiba.ko-me.com

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"正義のための戦いなんてどこにもないのだ。正義は或る日突然逆転する。正義は信じがたい
逆転しない正義とは献身と愛だ。それも決して大げさなことではなく、眼の前で餓死しそうな人がいるとすれば、その人に一片のパンを与えること"
出典:やなせたかし「アンパンマンの遺書」
"困っている人、飢えている人に食べ物を差し出す行為は、立場が変わっても国が違っても「正しいこと」には変わりません。絶対的な正義なのです"
http://www.news-postseven.com/archives/20110503_18844.html

合掌

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イギリスのThe Trusselltrust というところが運営するフードバンクのホームページによると、イギリスでは1300万人が貧困線以下の暮らしをしており(人口の5人に1人!)、2011年4月から12年4月にかけて 全国で128,687人がフードバンクを利用し、2012年から13年には290,000人になるだろうと予測しています。ちなみに、現在、Trusselltrust のフードバンクは全国で325ヶ所で、すべての街に1ヶ所のフードバンクを作ることがが目標だそうです。

Trusselltrust のフードバンクでは、基本的に1回3日間分の食品BOXを提供しているのですが、市民に対してフードバンク支援のために提供してほしい品物のショッピングリストがありました。



  • 牛乳(UHTまたは粉ミルク)
  • 砂糖(500g)
  • フルーツ・ジュース(箱)
  • スープ
  • パスタ・ソース
  • スポンジ・プディング(缶)
  • トマト(缶)
  • シリアル
  • ライス・プディング(缶)
  • ティーバッグ/インスタント・コーヒー
  • インスタント・マッシュポテト
  • 米/パスタ
  • 肉/魚の缶詰
  • 果物の缶詰
  • ジャム
  • ビスケットまたはスナック・バー

お国柄でフードバンク食品も違うものかなと思っていましたが、フードバンクちばの食品BOXとあまり大きくは変わりません。ここにラーメンやうどんや醤油などが入るくらいでしょうか。調理器具や燃料がないところで食べられる食品というのは限られているとも言えます。

The Trusselltrust のWebサイトでは、フードバンクが貧困による家族の崩壊や犯罪を防いでいる事例がいろいろ上げられています。興味のある方はぜひどうぞ。

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飛行機の座席に座るじゃがいも

なんの写真か?とお思いでしょうが、これはアメリカの大手航空機メーカー・ボーイング社が、航空機内での無線LAN通信サービスが人体に与える影響を調べるため、人間に代わってじゃがいもを座席に座らせて実験しているところ。
詳しくは、CNNの記事をお読みいただくとして、「電子信号に対するジャガイモの反応が、人体の反応と似ていることに着目」したそうで、人間で実験するより効率的に実証ができたのだとか。

で、この大量のじゃがいも、最後はフードバンクに寄付される、というお話でした。

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