10月のランチミーティング
今回は、今年2月のランチミーティングでみんなで仕込んだ味噌を使った料理教室。
講師は2月に引き続き、カレント・オブ・エヌの西垣さん。
グループ分けをして、みんなで分担して料理を作りました。
メニューは、
- ごはん
- きゅうりの梅味噌和え
- ヤーコンと春雨の和え物
- 味噌落花生
- 生姜
- 里芋・さつま芋と鶏肉の味噌煮
- 味噌汁
- 味噌羊羹
- 果物
- ジンジャー甘酒
食後にみんなで感想を言いました。ヤーコンを初めて食べた人が多くいました。
また、来年も味噌づくりしたいですね。
[0回]
PR